高脂血症(脂質異常症)とは?

聞いたことありませんか?
善玉コレステロールと悪玉コレステロール

高血圧の大きな原因の一つが動脈硬化です。動脈硬化とは、加齢や食生活が原因で動脈が硬くもろくなってしまったり、壁にコレステロールなどが沈着して壁の一部が厚くなります。それによって血管が狭くなり血液の流れを悪くしてしまう状態を言います。このようになってしまう原因となるのが脂質異常症(高脂血症)です。

血液に含まれている主な脂肪は中性脂肪とコレステロールです。中性脂肪は末梢組織でエネルギー源へとなり、コレステロールは細胞膜やステロイドホルモンの原料として使われるので、どちらも生きていく中では人間に必要な脂肪です。

血液に含まれている脂肪はそのままでは血液にとけないため、”リポタンパク質”と結合し血中にとけこみます。この時働いてくれる”リポタンパク質”が、LDLとHDLですが、働く内容が全く違います。

LDLは、コレステロールを肝臓から全身の細胞に運んでいます。しかし、あまったコレステロールは動脈の内壁に沈着しやすく、増加しすぎると血管が溜まり、動脈硬化の原因となってしまいます。その為LDLコレステロールを悪玉コレステロールと言っています。

逆に、HDLは、動脈の内壁に沈着し動脈硬化を引き起こすコレステロールを回収して肝臓まで運ぶ働きをしています。その為HDLコレステロールを善玉コレステロールと言います。血液中に、中性脂肪とコレステロールが異常に多くなった状態を脂質異常症(高脂血症)と言います。脂質異常症が進むと動脈の内壁に脂肪が付きやすくなるため動脈硬化を予防しなくてはなりません。

高脂血症(脂質異常症)の対策方法

対策としては、動脈硬化を起こしやすい要因があるLDLコレステロールを増やさない事が大切です。それには、1日の目安の脂質は総カロリーの20~25%にし、コレステロールが多い食品を摂り過ぎないようにし、動物性脂肪に偏った食事をしないでバランス良い食事をするように心がけましょう。また、適度な運動をすることも大切です。

【コレステロールが多い食品】

卵、魚卵、牛肉、豚肉、鶏肉などレバーなどの内臓。いか、タコ、エビ、たたみいわし、フォアグラ、煮干など、肝や内臓ごと食べる魚等には多く含まれますので食べ過ぎに注意しましょう。

脂質は、体に必要な栄養素ですが、量や種類に気をつけましょう。動物性脂肪に偏らないよう、植物性脂肪、魚油、大豆、紅花油、オリーブ油などいろいろな脂質を適量摂取すると良いそうです。和食は、比較的脂肪の少ないメニューが多いのおすすめです。しかし、和食にも注意点があります塩分です。みそ汁や漬け物など和食には塩分が多く含まれるので減塩を心がけてください。

低脂肪の素材を使った魚や豆腐がメインのものをメニューに取り入れるといいようです。肉を食べるときは、高脂肪のロースやバラ肉よりも、低脂肪のヒレやもも肉を使って料理するといいようです。鶏肉は、皮をはずすとカロリーが半分に抑えられます。揚げ物や炒め物など油を多く使った料理は、揚げ物の衣はなるべく薄くつけて調理したりするのも良いです。

また、まぐろ、さんま、いわしなどの青魚には、EPA(エイコサペンタエン酸)や、DHA(ドコサヘキサエン酸)の不飽和脂肪酸が多く含まれており、動脈硬化などを防ぐ効果があります。青魚を1日1回は食べるようにするといいですね。




スポンサーリンク

高血圧の原因と改善!生活習慣の改善ポイントを見極め一つ一つ的確に見直す方法

高血圧の原因は、他の病気が原因で血圧が高くなるケースと生活習慣が原因で血圧が高くなるケースがあります。生活習慣では、食生活、運動不足、塩分の摂り過ぎ、喫煙、ストレス、遺伝など複数の原因があります。それぞれの具体的な改善方法について解説します。

血圧を下げる運動を始めるなら、ストレッチとインターバル速歩が究極の組合せ!

運動で血圧を下げるには、有酸素運動が良いと言われますが本当でしょうか?私が実際に試して一番効果を感じた方法は、ストレッチとインターバル速歩の組合せです。漠然とした有酸素運動より高血圧の原因を的確に改善できる血圧を下げる運動のやり方を紹介します。

血圧を下げる食べ物は危険?血圧が高くなる食べ物を食べない方が重要では!

血圧を下げる食べ物を探しいるようですが、その考え方は危険かも?降圧剤でも血圧を下げるだけで高血圧は治療できません。血圧を下げる食べ物で高血圧を改善&予防したいなら、血圧を高くする食べ物を排除した方が効果が期待できます。

血圧を下げる運動を始めるなら、ストレッチとインターバル速歩が究極の組合せ!

運動で血圧を下げるには、有酸素運動が良いと言われますが本当でしょうか?私が実際に試して一番効果を感じた方法は、ストレッチとインターバル速歩の組合せです。漠然とした有酸素運動より高血圧の原因を的確に改善できる血圧を下げる運動のやり方を紹介します。

血圧を下げる飲み物とは?血圧低下作用のあるお茶やトクホが高血圧対策におすすめ!

血圧を下げる飲み物は、毎日飲めるお茶と意識して飲む特定保健用食品です。どちらも血圧を低下する働きの成分が高血圧を予防します。ここでは血圧を下げる代表的な飲み物と含まれている成分を分かりやすく解説します。